Gellir yfed dŵr mwynol wedi'i gyfoethogi â seleniwm yn ddyddiol, ond dylid rheoli'r cymeriant yn ofalus. Mae seleniwm yn elfen hybrin hanfodol ar gyfer y corff dynol; gall cymeriant gormodol (mwy na 400 microgram y dydd dros gyfnod hir) arwain at wenwyno, a'r cymeriant dyddiol a argymhellir ar gyfer oedolion yn fy ngwlad yw 60-250 microgram. Os gellir bodloni'r gofyniad dyddiol trwy ddiet rheolaidd (fel wyau, cig, a bwyd môr), nid oes angen ei ychwanegu at ddŵr mwynol.
Rôl Seleniwm a'r Ystod Derbyn Priodol
Swyddogaethau Ffisiolegol Seleniwm
1. Mae seleniwm yn cymryd rhan mewn prosesau ffisiolegol allweddol megis gwrthocsidiad, rheoleiddio metaboledd hormonau thyroid, a gwella imiwnedd. Gall diffyg seleniwm arwain at lai o imiwnedd a chamweithrediad y thyroid, ond gall cymeriant gormodol achosi colli gwallt, anffurfiadau ewinedd, a hyd yn oed niwed i'r system nerfol.
Cymeriant Dyddiol a Argymhellir
2. Mae Cymdeithas Maeth Tsieineaidd yn argymell:
Dylai oedolion yfed 60-250 microgram y dydd. Mae angen 5-20 microgram ychwanegol ar fenywod beichiog a llaetha. Y cymeriant goddefadwy uchaf yw 400 microgram y dydd. Mae cynnwys seleniwm dŵr mwynol wedi'i gyfoethogi â seleniwm yn amrywio'n sylweddol; gwiriwch y label pecynnu (0.01-0.05 mg / L fel arfer). Argymhellir cyfrifo cyfanswm eich cymeriant dyddiol cyn yfed.
Meini prawf ar gyfer Penderfynu-Addasrwydd Tymor Hir
Asesu Strwythur Deietegol 1. Os ydych eisoes yn bwyta swm sylweddol o fwydydd sy'n gyfoethog mewn seleniwm (fel cnau Brasil, sy'n cynnwys hyd at 1917 microgram/100g o seleniwm), gallai yfed dŵr mwynol cyfoethog o seleniwm arwain at gymeriant gormodol. I'r gwrthwyneb, os yw eich diet yn isel mewn seleniwm, gall defnydd cymedrol ychwanegu at y diffyg.
Pryder ynghylch Penodoldeb Ffynhonnell Dŵr 2. Mae dŵr mwynol wedi'i gyfoethogi â seleniwm naturiol yn cael ei gynhyrchu'n bennaf mewn ardaloedd daearegol cyfoethog (fel Enshi yn Hubei a Ziyang yn Shaanxi). Mae ei seleniwm yn bodoli mewn ffurf organig, gan arwain at gyfradd amsugno uchel. Fodd bynnag, efallai y bydd gan rai diodydd seleniwm a ychwanegir yn artiffisial gyfraddau amsugno amrywiol; mae angen gwahaniaethu rhwng mathau o gynnyrch.
Dylai Poblogaethau Arbennig Ymarfer Corff Rhybudd: 3. Mae gan unigolion â chlefyd thyroid, annigonolrwydd arennol, a phlant alluoedd metaboledd seleniwm gwannach. Argymhellir bod eu lefelau seleniwm gwaed yn cael eu cadarnhau trwy archwiliad corfforol ac yfed y cynnyrch o dan arweiniad meddyg.
Argymhellion Yfed Gwyddonol
Rheoli Cymeriant Dyddiol: 1. Gan dybio bod-dŵr mwynol cyfoethog o seleniwm yn cynnwys 0.03 mg/L (30 microgram/L), bydd yfed 1-2 litr y dydd yn arwain at gymeriant o 30-60 microgram. Ar y cyd â ffynonellau dietegol, ni fydd hyn yn gyffredinol yn fwy na'r cymeriant a argymhellir. Os yw crynodiad y cynnyrch yn rhy uchel, dylid lleihau'r cymeriant.
Osgoi Cyfuno ag Atchwanegiadau Seleniwm Eraill: 2. Os ydych chi'n cymryd seleniwm ar yr un pryd sy'n cynnwys atchwanegiadau iechyd (fel burum seleniwm, tabledi seleniwm) neu feddyginiaethau (fel polysacaridau selenoester), dylid cyfrifo cyfanswm y cymeriant gyda'i gilydd i atal gor-yfed.
Monitro Adweithiau Corff yn Ddeinamig: 3. Dylai defnyddwyr tymor hir fonitro lefelau seleniwm eu gwaed yn gyfnodol (ystod arferol 1.3-2.4 μmol/L). Os bydd symptomau fel blinder neu anghysur gastroberfeddol yn digwydd, rhowch y gorau i'w ddefnyddio ar unwaith a cheisio sylw meddygol.
Opsiynau Atodol Seleniwm Amgen
Os ydych chi'n poeni am ansefydlogrwydd cymeriant dŵr mwynol wedi'i gyfoethogi â seleniwm, gallwch chi addasu'ch diet:
Bwytewch 3-4 wy yr wythnos (yn cynnwys tua 30 microgram o seleniwm).
Yfwch symiau cymedrol o wystrys (86 microgram/100g) a phorc (12 microgram/100g).
O bryd i'w gilydd ychwanegu cnau Brasil (1-2 cnau / dydd yn ddigon i ddiwallu eich anghenion).
I grynhoi: Mae dŵr mwynol wedi'i gyfoethogi â seleniwm yn ddull risg isel o ychwanegu at seleniwm a gellir ei ddefnyddio am gyfnod hir cyn belled â bod y cyfanswm yn cael ei reoli. Fodd bynnag, mae diet cytbwys gydag ystod amrywiol o faetholion yn cael ei argymell yn fwy. Ar gyfer poblogaethau arbennig neu'r rhai sy'n yfed mwy na 3 litr o ddŵr y dydd, fe'ch cynghorir i ymgynghori â maethegydd i ddatblygu cynllun personol.
